Lapin au cidre
Lapin au cidre Ingrédients Lapin découpé en morceau : 1 Carotte(s) : 2 Champignons : 200 g Echalote(s) : 3 Gousse(s) d’Ail : 1 Cidre brut : 25 cl Crème fraîche : 2 cuillère(s) à soupe Huile : 2 cuillère(s) à soupe Beurre : 20 g Pincée de quatre-épices : 1 Sel et...
Cari de thon au caloupilé
Cari de thon au caloupilé Ingrédients Thon rouge : 1 kg Tomates : 4 Oignon(s) : 3 Gousse(s) d’Ail : 6 Cumin : 1 cuillère(s) à soupe Curcuma : 1 cuillère(s) à café Pouce de gingembre frais : 1 Branche(s) de caloupilé : 2 Pâte de tamarin sans graîne : 1...
Brochettes de poulet aux épices
Brochettes de poulet aux épices Ingrédients Blanc(s) de poulet : 2 Yaourt(s) Nature(s) : 1 Echalote(s) : 1 Gousse(s) d’Ail : 1 Curry Ras-el-hanout Cumin Préparation Attention cette recette nécessite un temps de repos. Pour 2 personnes Découper les blancs de...