Muffin

• Son de blé : 50 g
• Raisins secs : 100 g
• Farine complète : 50 g
• Farine de blé : 200 g
• Sirop de sucre de canne : 80 g
• Lait de soja : 35 cl
• Cerneaux de noix émincés : 50 g
• Levure chimique : 10 g

Mélanger le tout jusqu’à obtention d’une pâte épaisse.
Beurrer de petits moules à muffin.
Les remplir avec la préparation.
Mettre au four 15 mn à 180°C..
Laisser refroidir et déguster.