Daube de citrouille
Ingrédients
- Citrouille : 1
- Huile : 2 cuillère(s) à soupe
- Oignon(s) : 3
- Gousse(s) d’Ail : 4
- Thym
- Persil haché
- Sel et poivre
Préparation
Pour 4 personnes
Peler et vider la citrouille.
Découper en cubes de 2 cm.
Eplucher les oignons et l’ail.
Mélanger avec les oignons émincés finement, l’huile, l’ail haché, le thym, le sel et le poivre..
Ajouter un peu d’eau.
Mettre en cuisson à feu doux et à couvert.
Laisser cuire jusqu’à évaporation complète.
Saupoudrer de persil haché avant de servir.
Type : Plat
Difficulté : *
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
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