Ananas à la cardamone

• Ananas : 2
• Miel : 20 g
• Sucre roux : 10 g
• Cardamone : 5 g
• Beurre : 30 g

Pour 4 personnes

Éplucher les ananas.
Couper les en tranches de 1 cm épaisseur.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Rôtir les tranches d’ananas sur chaque face jusqu’à coloration à feu doux.
Ajouter le miel et saupoudrer de cardamome,
Laisser cuire deux minutes en retournant les tranches d’ananas.
Au dernier moment saupoudrer de sucre roux.
Disposer dans un plat, arroser avec le jus et servir chaud.